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第112章（第1頁）

他一副大大鬆了一口氣的樣子。

别人都料到他對苦瓜這種食材不熟悉，如果要硬着頭皮參加生存戰，估計會非常危險。

所以勞拉的策略是:從選手中撈一個實力比較弱的，同時選擇食材又非常不利的，直接晉級。

這樣不僅留住了個不會威脅自己的對手，而且還收獲了十ニ分的感激。

“雲林會理解我的選擇的!”

勞拉說，她站在弗朗西斯身邊，非常調皮地朝雲林眨了眨眼晴，“而且她以後一定會因此感激我的。”

雲林也朝勞拉眨了眨眼，伸手比了一個“ok”

的手勢。

她當然理解:咖啡是一項她足以駕馭的食材，因此現在她需要的是展現自己的實力，在壓力下打磨自己的烹任水準，而不是繼續依靠朋友一路躺赢下去。

此刻她無比期待一場酣暢淋灕的比賽，勞拉把她留在了比賽場上，正合她的意。

但是勞拉衝她卻笑得有點兒詭異，甚至還瞅瞅身邊的弗朗西斯，做了個鬼臉。

雲林:…跟這家夥有啥關系?“各位，想好你們要怎樣處理這種苦味了嗎?”

法福站在高台上，“看着你們的表情我心裡可是一點兒底都沒有！”

這回所有的選手都笑了起來:能把評委都嚇到這份兒上“廚神”

這麼多季也還是頭一回“好，你們有60分鐘的時間，制作一份蘊含苦味的菜肴。

我提醒你們，一定要讓這種苦味在你們的菜色中融合，如果隻是在菜肴表面撒一層抹茶粉，扔兩粒咖啡豆，你們的菜肴在完成度上一定會被扣分。”

“你們的60分鐘，現在一一開始!”

法福大聲宣佈，“所有選手，跑起來吧，向你們的十強席位衝刺吧!”

對哦!這場生存戰通過之後，他們就是“廚神”

的本季10強了。

雲林跟在其他選手身後，一起向材料室跑去。

苦味鮮明的咖啡，要做成一道成香的菜肴，她究竟該做什麼好?站在材料室跟前，雲林11進10雲林打算做一道咖啡焗裡脊肉，過程不算復雜，和中餐裡糖醋裡脊的做法差不多：裡脊肉切成條腌制挂漿，下鍋炸成金黃，隨後加入事先調制的醬汁，讓醬汁均勻地裏在裡脊肉上，蓋上鍋蓋稍焗，就可以裝盤了。

這道菜的難點在於醬汁的調制，她需要調制出那種復雜而又立體的味道，但又不能真的“苦＂了評委，所以隻能不斷品嘗，一點一點修正味道。

另外＂廚神＇＂的評委總是強調“精緻料理＂，做一鍋大鍋菜肯定不行，雲林還得考慮給她的裡脊肉配菜，并考慮怎麼擺盤才好看的問題。

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