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第135章(第1頁)

每個小孩都舉着一節,比看誰的大,誰的長,誰的彎出來最好看!

那邊雖然回不去了,但回想起那些情景,秋采萍還是很有感觸,那個時候沒人珍惜的小快樂,現在看來,卻是這世界上最為珍貴的東西!

她想把這份快樂搬過來,讓這邊的小孩子們也能享受到!

晾曬好的澱粉,成了面粉一樣的東西,也是同揉面一樣操作,把澱粉揉成面團團,揉粉的工序至關重要,揉得好,粉絲在錘打過程中才不會斷。

錘粉的重任還是德叔來做,切一大團揉好的粉團放在漏勺模子上,用手一下下錘打粉團,漏勺下邊就出現了一條條粉絲,向下垂落到滾水大鍋裡。

粉絲的粗細也是這個時候控制的,漏勺離開水遠,粉絲就細,離開水近,粉絲就粗。

“快,快撈起來放到邊上的冷水鍋裡!”

秋采萍在邊上指揮,現場此刻圍得水洩不通,全白彎的人都來觀看做紅薯粉!

“真稀奇,這紅薯還能這樣喫?”

“就是不知道味道怎麼樣?要是好喫,我家也做一些!”

粉絲稍燙一燙就定型,需要馬上放到冷水裡面過涼,有人專門用長竹筷撈,還有人在涼水鍋裡不停攪拌。

等粉絲徹底涼透了,就要用竹桿挂起來去晾曬。

過程很簡單,一看就能學會,邊上圍觀的人心癢難耐,紛紛上手搶着做,秋采萍功成身退,拿了一把粉絲結巴出來,招手叫過邊上看熱鬧的永安兄妹。

“來,把這個放火上去烤一烤,不要燒糊了,小心燙着手!”

三小隻成了新零食的首批試喫者,心裡得意,立馬拿去到邊上的小火上去烤,一堆小娃圍着看稀奇。

開始時沒註意,全都烤過火,變成焦炭了,小孩子學東西很快,開荒今年的天氣也奇怪,夏天不下雨,一直幹旱了幾個月,到了秋冬,這雨一下就沒完沒了,村學斷斷續續建着,一直到十一月底都沒有建好,而這時氣溫已經低了下來。

開始下雪了!

雨雪天氣并沒有妨礙秋采萍農場的開荒挖坑進度,村民們背着蓑衣戴着鬥笠在地裡幹着。

大家都在憋着勁要多挖幾個坑,除了雞毛村和山橫頭村,東籬村和更遠一些的地方也有兩個村子的人來,他們分到了那一千畝的荒地。

離家太遠了不方便每天來回,他們直接在地裡搭棚子住,就地隨便煮些糙米粥應付一下,條件更加艱苦。

好在荒地地勢平坦,不會有危險,要不然秋采萍還真不敢讓他們冒着雨雪幹活!

但在簡陋的棚子裡住晚上太冷,生怕他們凍壞身子,秋采萍把工坊宿舍分了一些給他們臨時住着,總算勉強解決住的問題!

茶葉工坊已經停工了,天氣冷,沒有茶葉長出來,茶坊的工人依依不舍拿了工錢回去,再三招呼,明年開春還要來,一定要把位置留着。

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