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第148章（第1頁）

店裡事多，李竹沒跟着她們去，此時湊近罐口，又怕又好奇道：“這看起來怪嚇人的，真能喫？”

“真能。”

崔時钰笑道，“把油鍋燒上，咱們今晚加個菜。”

阿錦應了一聲，立刻去倒油燒鍋了。

她動作利索，很快油鍋便燒得滾熱，崔時钰接手，把洗淨瀝水的知了猴一股腦丟進鍋裡，熱油瞬間沸騰，知了猴在油花中翻滾，甲殼從棕褐色漸漸轉為金黃，一股奇異的香氣竄了出來。

那香味很難形容，既像是炸小河蝦的鮮香，還帶着點蟹膏的味兒，十分復雜好聞又勾人食欲。

李竹方才那點“能不能喫”

的擔心全沒了，躍躍欲試地盯着油鍋。

知了猴個頭小，稍微炸一會子就熟了，臨出鍋前，崔時钰把鄭寶泉沈大川沈小虎他們叫了過來。

這種東西，就得大家分着喫才香嘛！

鄭寶泉正煮着米纜，怕沒人看着糊鍋，便讓沈大川和沈小虎先過來，一會兒給他捎點回去。

兩人看着剛炸出來撒了椒鹽的知了猴，眼睛瞪得滴溜圓，問崔時钰道：“娘子，這真能喫？”

崔時钰看着他倆笑：“怕了？”

“我不怕！”

為了證明這句話，沈小虎一梗脖子，伸手從盤子裡捏起一隻，吹了兩下就往嘴裡塞。

外殼酥脆，內裡的肉質卻意外地綿軟細膩，像是蟹黃又像是嫩豆腐，鮮甜中帶着油脂的香氣，喫着竟然有些上癮。

沈小虎喫得眼睛一亮，一隻喫完又伸手去抓拔牙指南◎“你倒是會說話。”

◎天剛透亮，崔時钰站在竈台邊忙活今日的朝食。

木盆的裡的面團是磕了兩枚雞蛋，又加一勺鹽半勺糖，再倒入老面引子和出來的，發得極好，蜂窩吐着氣泡，聞起來有股淡淡的麥香和清甜氣。

這面是用來炸油條的，崔時钰將面團擀片，切成兩指寬的長條，兩兩疊起，用筷子一壓丟進油鍋，隻聽“刺啦”

一聲，面胚瞬間在金黃的熱油中翻滾膨脹，鼓出蓬鬆的蜂窩，焦香陣陣。

另一邊是王五娘送來的豆花，豆香四溢，還熱乎着，崔時钰打算用來做鹹豆腐腦，澆頭就用香菇木耳熬的滷汁。

這兩樣做起來都很快，沒過多久，院裡的石桌上便擺滿喫食。

一盤金黃酥脆的油條，脆皮上還冒着細小的油泡，旁邊是好幾碗盛好的豆腐腦，瑩潤如玉的表面澆上香菇木耳熬的滷汁，撒上翠綠的蔥花芫荽，再淋幾滴辣油，紅的豔、綠的鮮、白的嫩，香氣勾人，再配着一碟腌脆黃瓜，就是一頓豐盛的早飯。

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